Cocina fácil para la mujer moderna o cocina moderna para la mujer fácil

Salamines Caseros


picadora carneMáquina de picar y de embutir electrica

JESIMELL

Balanza  electrónica

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Armado de la máquina de picar

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Cortado de la carne y el cerdo a cuchillo en cubos

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Picar la carne y el cerdo  pasado con  el disco mas grueso

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Pesamos la carne en la balanza electronica, y le agregamos el 6%  de Integral para salamines

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Embutido de 1.200 g de carne   en mas o menos 1 m de tripa chinesca importada para salamines cal 36

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Ahora pasar la noche en la heladera y luego a colgarlos en lugar fresco por 20 dìas.. a ver que pasa..!!

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